Koostisosad:

• 2 spl valgeveiniäädikat (või riisiveiniäädikat),
• 2 spl sojat,
• 2 spl oliiviõli,
• 300 g lõhe- või forellifileed,
• 1 punane tšillikaun,
• värsket koriandrit.

Valmistamine 

Haki pool tšillikauna ja koriander pisikesteks tükkideks. Sega õli, soja ja äädikaga.

Lõika lõhefilee suuremateks kuubikuteks ja sega marinaadiga. Lase seista vähemalt 5 minutit.

Lao tükid fooliumile ja küpseta grillil 5 minutit.

Kiirmarineeritud lõhesuupisteid saab valmistada ka ahjus, kuumutades 225°C juures 5 minutit.

Enne serveerimist lisa igale kalatükile puutikk ning soe suupiste suvisele peolauale on valmis. 

Head isu!